Clos Lojen de Bodegas Ponce es un tinto elaborado con Bobal de viñedos jóvenes cultivados en vaso sobre suelos calizos en Manchuela, a unos 700 metros de altitud. Es el vino de entrada del proyecto, pero sorprende por su frescura, pureza frutal y carácter varietal. Ligero, vibrante y jugoso, con notas de frutos rojos, hierbas y un fondo mineral, Clos Lojen es una excelente introducción al estilo elegante y preciso de Juan Antonio Ponce. Fermentado con racimo entero y criado brevemente en foudre, refleja una interpretación moderna y accesible de la Bobal.
Descripción
