José Gil La Canoca es un vino de parcela elaborado con Tempranillo de cepas viejas situadas en una pequeña ladera de suelos arcillo-calcáreos en San Vicente de la Sonsierra. Es un tinto profundo y elegante, de producción muy limitada, que combina intensidad frutal con frescura, textura fina y una marcada mineralidad. Criado con sensibilidad y mínima intervención, La Canoca representa una de las expresiones más puras y precisas del viñedo singular riojano según la visión de José Gil.
Descripción
