El Tiempo que Nos Une de Bodegas Cerrón es un tinto elaborado principalmente con Monastrell de viñas viejas cultivadas en altitud sobre suelos calizos en la Sierra del Molar, dentro de la DO Jumilla. Fermentado con racimo entero y criado en foudres y barricas usadas, es un vino profundo pero fresco, que combina estructura, energía y una marcada mineralidad. Con notas de fruta negra, especias, hierbas mediterráneas y un fondo terroso, El Tiempo que Nos Une expresa con precisión el carácter del altiplano jumillano y la filosofía biodinámica y de mínima intervención de la familia Cerdán.
Descripción
