| Presentación |
750ml |
|---|
Cantayano
$27,00
Zona: Cuenca del Duero
Variedad: 100% Verdejo
Suelo: Franco-Arenoso con canto rodado y caliza
Altitud: 750 mts
Edad: 20-32 años
Elaboracion: Vendimia manual en cajones de 350kgs. Fermentacion espontanea de 20-25 dias en depositos de acero inoxidable.
Crianza: Sobre lias sin removidos durante 4-6 meses.
CANTALAPIEDRA
Después de varias generaciones de la familia Cantalapiedra que han cultivado la vid en la zona de Rueda plantando su propia viña, en 2014, Isaac y Manuel, crean su propia bodega para comercializar estos vinos.
Sus prácticas ecológicas y biodinámicas, y su deseo de expresar los aromas y el sabor del viñedo, con poca intervención, les han llevado a hacer sus vinos bajo el paraguas de Vino de la Tierra de Castilla en lugar de estar bajo la denominación de origen Rueda.
