Remordimiento de Bodegas Cerrón es un vino tinto de corte moderno y expresivo, elaborado principalmente con Monastrell y otras variedades locales como Garnacha, Syrah o Cabernet Sauvignon, procedentes de viñedos en altitud cultivados bajo principios biodinámicos en la Sierra del Molar (Jumilla). Fermentado con levaduras autóctonas y criado en foudres y barricas usadas, ofrece una combinación de fruta madura, frescura y complejidad. Con notas de fruta negra, especias, hierbas y un fondo mineral, Remordimiento refleja el equilibrio entre tradición, territorio y una visión contemporánea del vino del sureste español.
Descripción
